Revista Farmabiotec Número 13

#13 farmaBIOTEC 83 Suministros médicos enzimas para su aplicación en farmacia y química verde (https://evoenzyme.eu ). En el campo de las heridas crónicas, EvoEnzyme ha tomado la iniciativa de coordinar el proyecto WOUNDSENS (https://woundsensproject.eu/ ) financiado por el consejo de innovación europeo (EIC), donde se están dando los primeros pasos para diseñar vendas inteligentes de última generación. Para ello, la compañía cuenta con socios alta- mente interdisciplinares, incluyendo el Instituto de Ciencias Médicas y Naturales de Tubingen (NMI, Alemania), expertos en técnicas de electrospining , y la Universidad de Lorraine, Francia, especializados en preparación de materiales avan- zados basados en grafeno. De dicha sinergia surge la idea de un sensor enzimático como parte integral del tejido de la venda, mejorando sustancialmente la comodidad y operatividad, al ser la propia venda la que ejerce un efecto Figura 1. Diseño de enzimas en el laboratorio mediante evolución dirigida, estrategia fundamental en diseño genético de enzimas reconocida con el premio Nobel de química 2018. Mediante ciclos iterativos de mutación aleatoria, recombinación de ADN y selección artificial se consigue el diseño de enzimas de nuevo cuño. Lo que en la naturaleza sucede de manera espontánea durante la reproducción y supervivencia de los organis- mos, en el laboratorio se consigue mediante una presión selectiva meticulosamente controlada por el científico en busca de enzimas con propieda - des mejoradas. Lo bonito del proceso es que se consigue comprimir la escala temporal del proceso de evolución desde millones de años hasta sólo días de trabajo en el laboratorio. En EvoEnzyme se están conjugando estos procesos darwinianos con herramientas computacionales e inteligencia artificial con el último fin de explorar de manera eficaz el enorme espacio de secuencia proteica en busca de las mejores enzimas. La compañía cuenta con socios altamente interdisciplinares, incluyendo el Instituto de Ciencias Médicas y Naturales de Tubingen (NMI, Alemania), expertos en técnicas de "electrospining", y la Universidad de Lorraine, Francia, especializados en preparación de materiales avanzados basados en grafeno. De dicha sinergia surge la idea de un sensor enzimático como parte integral del tejido de la venda.