Revista Farmabiotec - Número 15

54 farmaBIOTEC #15 Introducción Las isotermas de sorción describen la cantidad de vapor adsorbido o desorbido a diferentes concentraciones de equi - librio (presiones parciales) en la fase gaseosa. La forma de una isoterma de sorción depende de la interacción entre las moléculas de vapor y la muestra sólida y permite sacar con- clusiones sobre el mecanismo de sorción. Por este motivo, no es sorprendente que vapores de distinta naturaleza pue - dan mostrar distintas formas de isoterma al adsorberse en el mismo material. Esto tiene implicaciones en todos los proce- sos en los que intervienen disolventes, como la granulación húmeda, la cristalización o el secado. En el presente artículo se demostrarán las diferencias en el comportamiento de adsorción entre disolventes mediante la adsorción de agua y una serie de alcoholes en una mues- tra cristalina de α-lactosa monohidrato. Las isotermas de adsorción resultantes se ajustarán a diferentes modelos de adsorción y se extraerán conclusiones sobre el mecanismo de adsorción. Teoría Las formas de las isotermas se describen generalmente mediante la clasificación BDDT [2] . Este sistema distingue cinco tipos diferentes de isotermas de sorción (tipo I – V), que luego se amplió con un tipo VI adicional. Se muestran en la Figura 1. Sin embargo, las isotermas de tipo VI no tienen relevancia para la sorción de vapor en condiciones ambientales y las iso- termas de tipo I rara vez se observan a menos que el material sea fuertemente microporoso o se produzca quimisorción. Drug development Tipos de isotermas y mecanismos de adsorción de disolventes en excipientes farmacéuticos La interacción de los disolventes orgánicos y el agua con los polvos farmacéuticos es muy importante para comprender los procesos basados en disolventes, por ejemplo, la granulación húmeda, la cristalización, el secado o la predicción de la estabilidad y la vida útil del producto. Por estos motivos, se necesita información sobre el mecanismo de adsorción de estos disolventes en las superficies de los polvos. Esta información a menudo se puede obtener a partir de la forma de la isoterma de sorción de vapor. MUNDO Biotec IÑIGO ZABALÍA GARCÍA, Director del área de producto en IESMAT. Miembro de la dirección de IESMAT. Figura 1. Tipos de isotermas según la clasificación BDDT.